近期，卢氏县市场监督管理局组织抽检了糕点一大类食品共12批次样品，抽样检验项目合格样品12批次，不合格样品0批次，检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下:

一、第三方检测机构：河南中方质量检测技术有限公司和河南省京测检测技术有限公司

二、检验产品情况

本次抽检，涉及一个食品大类，共计12批次样品，本次抽检所有批次均检验合格。

三、处置措施

卢氏县市场监督管理局本次抽检未发现问题，对于各种畅销食品将进行持续监管，如后续发现不合格样品，将对不合格样品的涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

 特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
   特此通告

     附件：1、本次检验项目

                 2、食品安全监督抽检合格信息

附件1

本次检验项目

一、糕点

（一）抽检依据 

抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》。

（二）检验项目

1.月饼检验项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。