适用范围：

现制现售生鲜乳饮品，是指以门店形式，直接将生鲜乳作为原料，经杀菌、发酵等工艺，制成巴氏杀菌乳或发酵乳，供消费者现场即食消费。

法律依据：

根据《中华人民共和国食品安全法》、国务院《乳品质量安全监督管理条例》、国家食品药品监督管理总局《关于印发食品经营许可审查通则（试行）的通知》和《关于加强现制现售生鲜乳饮品监管的通知》及《河南省食品经营许可管理实施办法》等规定，结合我省实际，制定《河南省现制现售生鲜乳饮品许可管理办法（试行）》。

受理单位:

卢氏县市场监督管理局

申请条件：

1.经营单位具有合法的身份（法人和其他组织出示登记证件）; 2.申请材料齐全; 3.经营单位申请材料实质内容核实通过的，并经现场核查符合许可审查的要求;

申请材料：

1 食品经营许可申请书 线上：原件电子件 线下：原件 1 纸质 1、需加盖申请单位公章。 2、原件存档 2 营业执照（复印件） 线上：原件电子件 线下：原件 1 纸质 1、复印件需加盖申请单位公章。 2、原件核验，复印件存档 3 法定代表人（负责人）身份证复印件 线上：原件电子件 线下：复印件 1 纸质 1、需加盖申请单位公章。 2、原件核验，复印件存档 4 委托他人办理食品经营许可的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明 线上：原件电子件 线下：原件 1 纸质 1、需加盖申请单位公章。 2、原件存档 5 现制现售生鲜乳饮品加工经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图； 线上：原件电子件 线下：原件 1 纸质 1、需加盖申请单位公章。 2、原件存档 6 加工设备、包装材料（容器）的生产合格证明文件复印件； 线上：原件电子件 线下：原件 1 纸质 1、需加盖申请单位公章。 2、原件核验，复印件存档 7 奶源供货合同（复印件） 线上：原件电子件 线下：原件 1 纸质 1、需加盖申请单位公章。 2、原件核验，复印件存档 8 从业人员健康和培训管理制度、保证食品安全的规章制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维护保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等制度。 线上：原件电子件 线下：原件 1 纸质 1、需加盖申请单位公章。 2、原件核验，复印件存档

办理时限：

自受理之日起20个工作日。（注：申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请。）

收费标准：不收费

结果送达：市场监管局餐饮食品股领取

流 程：收件 -受理 -审核 -决定-送达