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县领导实地开展食品安全督导检查

发布时间:2024-05-11 10:46 来源:卢氏县人民政府办公室 作者:

5月10日,副县长张杰带领县政府办、市场监管局、教体局等相关部门负责同志,先后来到县直第二幼儿园、全生三味奇烘焙坊、尚品安奇食品有限公司,督导检查食品安全工作。

在县直第二幼儿园,张杰查看了食堂环境卫生、食品加工流程、餐具消毒、食品留样等情况,询问了解学校食品安全管理制度落实情况。张杰指出,学校食堂是校园食品安全的重要环节,关系到广大师生的身体健康和生命安全。学校要高度重视食品安全工作,加强食品安全知识培训,提高师生的食品安全意识。同时,监管部门要加大监管力度,确保校园食品安全无死角。

随后,张杰还来到尚品安奇食品有限公司、全生三味奇烘焙坊,详细了解企业生产流程、原料采购、质量控制、食品安全追溯体系建设等情况。他强调,食品安全是企业的生命线,企业要切实履行主体责任,加强源头管理,确保每个生产环节均符合食品安全标准。同时,监管部门要加强日常监管,督促企业严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。   

检查过程中,张杰还就学校、食品企业消防安全工作提出了明确要求。


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